Resep Ubi Jalar Barat Daya Dua Kali Panggang

Terkadang makanan bisa membuat stres karena Anda harus memiliki banyak hal di piring. Sepotong ayam bukanlah makanan. Dibutuhkan salad atau beberapa sisi lain bersamanya. Masalah piring makan penuh ini diperparah dengan anak-anak, karena mereka mungkin menolak barang-barang yang Anda buat dengan susah payah!

Tapi, tarik napas! Ubi Jalar Barat Daya Dua Kali Panggang ini benar-benar merupakan makanan lengkap dalam satu. Anda meletakkan ini di piring, dan ini adalah MAKANAN LENGKAP. Itu tidak memerlukan sisi atau hal lain. Isinya mengenyangkan, enak, dan mudah.

Jika anak Anda pilih-pilih tentang sentuhan makanan atau makanan yang diisi dengan makanan lain (tampaknya milik saya — lihat rapor di bawah), maka Anda dapat memisahkan isian dan ubi jalar, tentu saja, atau memecahnya untuk mereka. Idealnya, mereka hanya akan menyelam dan menyadari betapa indahnya bahan-bahan gurih ini dipadukan dengan ubi jalar.

Nick Evans

Kentang Panggang Dua Kali: Panggang atau Microwave

Ada cara ideal untuk membuat ubi jalar ini: Panggang dalam oven.

Ini memang membutuhkan waktu sekitar satu jam. Jika Anda punya waktu (atau dapat merencanakan sebelumnya), saya merekomendasikannya, karena kentang memasak banyak air dan mengonsentrasikan rasa. Plus, kulit kentang menjadi renyah dan enak!

Tentu saja, saya percaya bahwa yang sempurna adalah musuh dari kebaikan di dapur, jadi Anda juga bisa memasukkannya ke microwave!

Untuk memasak ubi jalar dalam microwave, tusuk banyak lubang di dalamnya dengan garpu dan tusuk mereka selama sekitar 10 menit, secara bertahap lima menit. Mereka akan SANGAT panas ketika keluar, tetapi setelah dingin, Anda dapat membaginya seperti yang dipanggang dan mengisinya hingga penuh.

Nick Evans

Isi Tex-Mex Vegetarian

Ini adalah vegetarian Tex-Mex yang sangat sederhana yang diisi dengan jagung, kacang hitam, dan paprika merah, tetapi saya menemukan bahwa rasanya sangat cocok dengan daging ubi yang sedikit manis dan fresco queso yang lembut. Jika Anda tidak dapat menemukan queso fresco, Anda bisa menggantinya dengan keju parut Monterey jack. Anak-anak juga cenderung baik-baik saja dengan semua isi isian ini (atau Anda dapat mendorong selera mereka sedikit, yang selalu bagus).

Tentu saja, Anda bisa lebih meramaikan isiannya jika mau. Sejumput bubuk cabai ringan adalah ide yang bagus, atau Anda bisa menambahkan beberapa daging kecoklatan, seperti daging giling, jika Anda menginginkannya lebih dari situasi mengisi taco. Jika Anda melakukannya, Anda mungkin akan memiliki sisa isian yang bisa dimakan untuk makan siang sebagai salad taco!

Tapi Anda tidak bisa salah dengan pendekatan vegetarian dasar. Ini sehat, cepat, dan rasanya pas.

Membuat Ini Terlebih Dahulu

Ini adalah hal-hal yang kokoh, dan mereka dapat dengan mudah dibuat sebelumnya, seluruhnya atau sebagian. Memanggang kentang dan membuat isiannya bisa dilakukan satu atau dua hari sebelumnya. Kemudian Anda bisa langsung merakitnya, atau mendinginkan kentang dan mengisinya secara terpisah, lalu merakitnya saat oven Anda dipanaskan.

Jika Anda menghangatkannya dari lemari es, tambahkan 10 menit ke waktu memanggang, atau bawa ke suhu kamar sebelumnya jika Anda punya waktu.

Saya pikir ini paling baik dimakan dalam empat hingga lima hari, dan kami tidak memiliki masalah untuk melewati batch dalam jumlah waktu itu.

Instruksi freezer

Ini juga akan membeku baik-baik saja, tetapi padat, dan Anda harus membungkusnya dengan kertas timah, dirakit sepenuhnya, dan memanggangnya selama sekitar 45 hingga 60 menit pada suhu 350 ° F untuk benar-benar mencair dan menghangatkannya kembali.

The Dad Add: Topping Primo Tex-Mex!

Ubi jalar ini sudah cukup diisi, tetapi saya suka mengurangi beberapa campuran kacang/jagung dan menambahkan beberapa rasa lain dalam versi saya.

Jika Anda punya waktu, beberapa chorizo ​​​​kecokelatan cocok untuk mereka. Kalau tidak, saya juga suka memberi topping jalapeos acar, krim asam, dan daun bawang saat keluar dari oven.

Sejujurnya, salah satu dari ini adalah MAKANAN LENGKAP bahkan untuk seorang ayah.

Nick Evans

Kartu Laporan Anak

Sementara rasa dalam ubi jalar ini adalah semua hal yang dimiliki anak-anak saya sebelumnya (dan dimakan!), menumpuk semuanya bersama-sama adalah langkah yang terlalu jauh untuk anak-anak kecil saya. Bahkan setelah saya menyarankan untuk membongkarnya untuk anak-anak, kerusakan tetap terjadi, dan mereka melihat piring mereka seperti, barang rusak.

Jika Anda mengantisipasi masalah ini, jangan ragu untuk memisahkan semua isian dalam mangkuk kecil untuk anak Anda, dan mereka dapat merakitnya sesuai keinginan mereka!

Kami semua berteman di sini, jadi saya dapat mengakui bahwa saya akhirnya menyuap anak saya yang berusia empat tahun dengan M&M jika dia mencoba ubi jalar. Terlihat dari raut wajahnya yang skeptis. Tentu saja, begitu dia mencobanya, dia setuju bahwa itu sebenarnya adalah sesuatu yang dia makan sebelumnya dan terus makan lebih banyak gigitan. Saya berani berani bahwa dia bahkan menyukainya!

Anak saya yang berusia dua tahun memandang piringnya seolah-olah itu langsung dari planet lain. Dia keras kepala, dan tidak ada suap yang akan membuatnya menyentuh situasi ini.

Baik. Yoghurt tabung untuk makan malam itu.

Lebih Banyak Resep Ubi Jalar Enak!