Resep Udang Bawang Putih Pedas

Teman-temanku sangat sabar menghadapiku.

BFF Steve-Anna pertama kali mengirimi saya email resep udang pedas dan pedas ini, favoritnya, empat tahun lalu. Dan sekali lagi, setidaknya dua atau tiga kali lagi, ketika saya menyatakan saya tidak dapat menemukannya, dan tolong-cantik-tolong kirimkan lagi.

Hei Stevie, akhirnya kita berhasil! Tepat pada saat Prapaskah.

Dang, apa yang membuat kita begitu lama? Suka udang! Ini tentu saja mengenyangkan, dengan semua lada hitam yang diminta resepnya. Jangan ragu untuk mengurangi lada untuk sedikit menguranginya.

Cukup Resep / Annika Panikker

Bahan Substitusi Udang Bawang Putih

Resepnya juga membutuhkan satu sendok makan brendi. Ini menurut saya adalah bahan penting untuk resepnya. (Sebenarnya dengan sedikit bahan, semuanya penting.)

Tidak ada pengganti. Jika Anda tidak bisa memasak dengan alkohol, tambahkan sedikit mentega ke minyak zaitun. Ini akan mengubah rasa hidangan yang sudah jadi, tetapi rasanya tetap enak.

Hidangan ini cocok dengan nasi basmati putih (pastikan untuk menuangkan saus ekstra dari wajan di atas nasi), kacang polong atau kacang polong gula, dan beberapa roti Prancis untuk menyerap saus bawang putih.

Ingin Lebih Banyak Saus? Begini Caranya!

Beberapa pembaca telah menemukan bahwa mereka ingin lebih banyak saus bawang putih yang lezat untuk dituangkan di atas nasi atau direndam dengan roti. Untuk saus lebih banyak, setelah Anda mengeluarkan udang dari wajan, Anda bisa menambahkan lebih banyak jus lemon dan/atau brendi atau bahkan hanya beberapa sendok makan air ke dalam wajan dan biarkan mendidih sampai sausnya sedikit berkurang.

Apa yang Harus Disajikan dengan Udang Bawang Putih Pedas?

Menghancurkan merica bisa dilakukan dengan lesung dan alu. Atau jika Anda tidak memiliki lesung dan alu, masukkan seluruh merica ke dalam kantong kecil beritsleting dan tempatkan kantong itu di dalam kantong beritsleting lain dan hancurkan dengan palu. Lakukan ini di permukaan yang keras (tidak langsung di meja Anda), jika dilakukan di permukaan kayu, bisa meninggalkan penyok. Kantong juga akan sedikit sobek, jadi berhati-hatilah agar lada yang dihancurkan tidak hilang (mengapa Anda menggandakannya). Jika Anda tidak menyukai rasa lada hitam yang kuat, Anda bisa mundur sedikit dan rasanya tetap enak.

Trader Joe’s memiliki udang beku yang belum dimasak, dikupas dan dihilangkan tulangnya dengan ekor. Untuk mencairkan udang beku, tempatkan dalam semangkuk air es di lemari es.

• 4 cengkeh Bawang putihhancur

• 1/2 sendok teh halal garam

• 1 sendok teh hancur merica hitam

• 1 sendok teh baru diperas jus lemon

• 2 sendok makan Brendi

• 1 pound udang sedangdikupas dan dikupas

• 1 sampai 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin

• 2 sendok makan dicincang peterseli segaruntuk hiasan

1. Marinasi udang:

   Campur bawang putih yang dihancurkan, garam, merica yang dihancurkan, jus lemon, dan brendi. Tambahkan udang dan rendam setidaknya satu jam atau hingga semalaman di lemari es.

   Cukup Resep / Annika Panikker

   
   

2. Tumis udang:

   Panaskan wajan berat di atas api sedang dan tambahkan minyak zaitun. Tambahkan campuran udang dan bawang putih dan masak dengan cepat, melemparkan udang. Semakin lama udang diasinkan, semakin sedikit waktu yang dibutuhkan untuk memasak.

   Masak hingga udang berubah warna menjadi buram (umumnya hanya 2-3 menit).

   Hiasi dengan peterseli cincang.

   Apakah Anda menyukai resepnya? Tinggalkan kami bintang di bawah ini!

   Cukup Resep / Annika Panikker

   
   

   resep sederhana / Annika Panikker

   
   

   Cukup Resep / Annika Panikker

   
   

Fakta nutrisi (per porsi)
286	Kalori
12g	Gemuk
4g	Karbohidrat
35g	Protein

Tampilkan Label Nutrisi Lengkap
Sembunyikan Label Nutrisi Lengkap

×

Fakta nutrisi
Porsi: 2 hingga 3
Jumlah per porsi
Kalori	286
% Nilai Harian*
12g	15%
Lemak Jenuh 2g	10%
319mg	106%
1821mg	79%
4g	2%
Serat Makanan 0g	1%
Jumlah Gula 0g
35g
Vitamin C 5mg	26%
Kalsium 153mg	12%
Besi 1mg	5%
Kalium 301mg	6%
*% Nilai Harian (DV) memberi tahu Anda seberapa banyak nutrisi dalam penyajian makanan berkontribusi pada diet harian. 2.000 kalori sehari digunakan untuk saran nutrisi umum.

Informasi nutrisi dihitung menggunakan database bahan dan harus dianggap sebagai perkiraan. Dalam kasus di mana beberapa alternatif bahan diberikan, daftar pertama dihitung untuk nutrisi. Hiasan dan bahan opsional tidak termasuk.