Resep Ayam Bakar Salsa Verde

Salah satu kesenangan musim panas adalah memasak di luar di atas panggangan. Semua kekacauan tetap keluar dari dapur, bersama dengan panasnya.

Keindahan hidangan seperti paha ayam panggang dengan salsa verde ini adalah Anda dapat menikmati makan malam di atas meja dalam 20 hingga 30 menit, dengan hampir nol waktu persiapan.

Apa Itu Salsa Verde?

Salsa verde adalah saus pokok Meksiko yang terbuat dari tomatillo—buah hijau kecil dengan kulit tipis dan rasa asam yang cerah. Bawang, jeruk nipis, daun ketumbar, dan jalapeos melengkapi sisa bahan dalam saus.

Anda dapat membuatnya sendiri dengan resep buatan Elise, tetapi jika Anda terdesak waktu, mengambil sebotol saus yang dibeli di toko bisa menjadi hadiah nyata untuk diri Anda sendiri.

Sally Vargas

Cara Membuat Ayam Salsa Verde Ini

Setelah Anda memiliki saus salsa verde, hidangan ini hanya membutuhkan sedikit kerja tangan. Anda bisa mengasinkan ayam sehari atau pagi hari sebelum Anda ingin memasaknya, lalu taruh di atas panggangan setengah jam sebelum makan malam.

Apa yang Harus Disajikan Dengan Ayam Ini?

Saya suka menyajikan ayam ini dengan banyak hiasan. Jika saya memiliki sisa jagung, saya mungkin mencampurkan biji jagung ke dalam salad herba cepat dengan daun ketumbar cincang, lobak, dan tomat ceri, dan menyiramnya dengan beberapa tetes minyak zaitun dan cuka. Sisi atau hiasan yang mudah seperti ini menambahkan pizzazz dadakan dan membuat hidangan menjadi meriah dan menyenangkan.

Beberapa tortilla jagung yang dihangatkan di atas panggangan juga merupakan ide yang bagus. Dan jika Anda ingin makanan yang lebih banyak, taruh saja di panci nasi sementara ayam dimasak di atas panggangan dan sajikan semuanya bersama-sama.

Sally Vargas

Lebih Banyak Ide untuk Ayam Panggang