8 Perokok Terbaik Tahun 2022

Kami secara independen meneliti, menguji, meninjau, dan merekomendasikan produk terbaik—pelajari lebih lanjut tentang proses kami. Jika Anda membeli sesuatu melalui tautan kami, kami dapat memperoleh komisi.

Pemula untuk barbekyu perokok biasanya mulai dengan bereksperimen dengan pengasap panggangan ketel. Tapi begitu Anda siap untuk mengambil risiko dengan perokok halaman belakang Anda sendiri, saat itulah kesenangan yang sebenarnya dimulai! Ada sejumlah besar perokok yang tersedia untuk juru masak rumahan. Anda pasti harus memperhitungkan seberapa besar perokok Anda perlu, fitur mewah apa pun yang Anda inginkan, dan apakah ini akan berfungsi ganda sebagai panggangan utama Anda juga. Apakah Anda menginginkan perokok profesional yang membakar kayu atau sesuatu yang lebih kasual untuk iga hari Minggu, Anda dapat menemukan yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Untuk keserbagunaannya, Big Green Egg Large Kamado Grill mendapatkan tempatnya sebagai pilihan keseluruhan terbaik kami.

Karena perokok adalah pembelian besar, ada baiknya Anda melakukan riset sebelum membeli. Berita bagus? Kami melakukan penelitian untuk Anda! Berikut adalah perokok terbaik untuk dimiliki di halaman belakang Anda.

Putusan Akhir

Big Green Egg Large Kamado Grill and Smoker (lihat di Ace Hardware) tetap menjadi salah satu perokok terbaik dalam buku saya. Ini jelas merupakan investasi dan layak pada saat itu. Jika Anda penggemar perokok pelet, Traeger Pro 575 Wifi Pellet Grill and Smoker (lihat di Traeger Grills) layak mendapat tempat di halaman belakang rumah Anda.

Apa yang Harus Diperhatikan Saat Membeli Perokok

Kapasitas

Ada beberapa item berbeda yang harus dicari ketika memilih perokok. Bahkan sebelum Anda masuk ke harga dan fitur, penting untuk memikirkan di mana Anda menempatkan perokok. Jika Anda tinggal di apartemen kecil atau rumah yang luas dengan halaman belakang, itu akan berdampak dramatis pada perokok yang Anda beli. Anda juga perlu mempertimbangkan berapa banyak orang yang Anda masak secara teratur, seperti, apakah proyek merokok Anda untuk makan malam keluarga kecil, atau apakah Anda memiliki keluarga besar dan teman-teman secara teratur untuk memasak di halaman belakang. Aturan umum adalah satu pon daging mentah per orang.

Fitur

Fitur sangat penting untuk memilih panggangan yang mana. Anda mungkin terbiasa memasak dengan arang atau gas, atau Anda mungkin hanya ingin mencolokkan unit ke stopkontak. Kontrol digital dapat berarti Anda dapat mengaturnya dan melupakannya. Pabrikan juga menambahkan fitur teknologi pintar. Pikirkan apakah Anda ingin pergi atau tidak saat makanan sedang berasap, dan mintalah ponsel Anda memberi tahu Anda jika sudah selesai.

Keserbagunaan

Apakah Anda ingin bisa merokok di akhir pekan dan memanggang di malam hari? Banyak model memungkinkan Anda pilihan untuk melakukan keduanya. Jika Anda biasanya akan merokok barang-barang yang lebih kecil dengan proyek merokok yang lebih besar dan jarang, pertimbangkan betapa mudahnya (atau sulitnya) untuk memodifikasi panggangan Anda untuk perubahan itu. Juga, pastikan pabrik pemanggang memiliki pemanggang dan alat aksesori yang diperlukan yang tersedia karena Anda mungkin ingin memperluas cakrawala merokok Anda saat Anda mendapatkan pengalaman.

FAQ

Apa perbedaan antara perokok horizontal dan vertikal?

Perbedaan utama adalah di mana daging dalam kaitannya dengan api. Chef Derek Wolf dari Over the Fire Cookings memberi tahu kita bahwa “dengan tongkat tradisional yang membakar perokok horizontal, kotak api akan berada di samping dengan daging di ruang terpisah di sebelahnya,” sedangkan dengan perokok vertikal, “api akan berada di bawah daging itu sendiri.”

“Perbedaan terbesar adalah pelindung panas yang akan berada di antara api dan daging,” kata Wolf. Chef Adrian de Leon dari Tarbell’s di Phoenix menambahkan bahwa “perokok vertikal dirancang untuk pengasapan dan pemanggangan yang rendah dan lambat, tetapi tidak untuk menciptakan api langsung atau nyala api yang ditemukan di pemanggang biasa.”

Bagaimana cara membersihkan perokok?

Setelah dingin, Anda harus membuang abunya, menyikat jeruji dengan sikat panggangan, dan menggunakan pisau untuk mengikis sisa makanan yang tersisa di dalam ruangan. Jika Anda menggunakan pelet perokok, yang terbaik adalah membuang pelet yang tidak digunakan sehingga dapat disimpan di lingkungan yang tahan cuaca.

Mengapa Percaya Cukup Resep?

Nick Evans telah mengembangkan resep untuk juru masak rumahan selama lebih dari satu dekade baik di Simply Recipes dan blog pribadinya, Maheesmo. Dia telah menggunakan dan menguji sejumlah besar peralatan memasak di dalam dan luar ruangan selama bertahun-tahun. Selama beberapa tahun terakhir, dia menguji berbagai pemanggang dan kompor luar ruangan.

Baca Selanjutnya: Kulkas Mini Terbaik