Salmon Selada Bungkus dengan Resep Mentimun, Bengkuang, dan Jahe

Sekolah telah usai, musim panas telah tiba, dan musim seadanya telah dimulai. Konon, seseorang tidak bisa hidup dengan lasagna setiap hari. (Atau setidaknya saya tidak bisa, mungkin Anda bisa?)

Cara terbaik untuk bertahan di hari yang panas atau hidangan berat adalah menyeimbangkannya dengan sesuatu yang sejuk dan ringan, seperti bungkus selada salmon ini.

Jika mau, Anda bisa menggunakan sisa salmon yang dimasak dari hidangan lain, tetapi metode yang kami jelaskan di sini untuk menggosoknya terlebih dahulu dengan garam dan jahe, lalu merebusnya dalam air asin yang diresapi dengan lemon, akan menghasilkan salmon yang beraroma indah.

Salmon dipasangkan dengan salad cincang jicama, mentimun, ketumbar, bawang merah, jahe, jeruk nipis, dan mint dan disajikan dalam daun selada dengan beberapa irisan alpukat.