Cynthia Christensen - Resep Sederhana

Jersey baru

Masakan Korea, Sarapan dan makan siang, Pastry dan baking

• Bekerja di James Beard Nominated Bakery di Jersey Shore.
• Bekerja dengan James Beard Best New Chef Finalist, Dave Viana, di restorannya, Kitchen di New Jersey.
• Bekerja untuk tukang daging terkenal dunia Pat Lafrieda di Festival Makanan dan Anggur Kota New York dan memasak serta memotret produknya untuk situs webnya.

Cynthia adalah juru masak yang bersemangat seumur hidup yang telah membawa keterampilannya yang diasah dengan baik ke dapur dan toko roti profesional. Dia tidak hanya bekerja di toko roti yang dinominasikan James Beard, dia juga bekerja dengan koki dan tukang daging finalis James Beard di restoran dan lingkungan koki pribadi.

Tumbuh di rumah tangga campuran Selatan dan Korea, dia senang berbagi teknik tradisional dan rasa lezat yang dia sukai sepanjang hidupnya di blog makanannya, cooksleepread.com.

Waktu Sarapan Adalah Waktu Keluarga: “Meskipun blog saya sekarang terutama resep sarapan dan makan siang, saya dulu jarang memasak sarapan. Baru setelah Covid melanda, dan suami saya dipindahkan ke Unit Gawat Darurat, saya benar-benar mulai membuat sarapan setiap hari. Dia meninggalkan rumah sebelum 10 pagi, dan tidak kembali sampai lewat tengah malam, jadi sarapan telah menjadi satu-satunya makanan kita bersama dan aku ingin itu mengenyangkan dan berkesan!”

Simply Recipes, merek Dotdash, hadir untuk membantu Anda memasak makanan lezat dengan lebih sedikit stres dan lebih banyak kegembiraan, menawarkan resep dan saran memasak untuk koki rumahan, oleh koki rumahan. Kami memiliki lebih dari 3000 resep, panduan, dan rencana makan yang teruji, dan menarik lebih dari 15 juta pembaca setiap bulan. Pelajari lebih lanjut tentang kami dan proses editorial kami.

Summer Miller - Resep Sederhana

Editor Senior, Resep

Omaha, Nebraska

BA dalam Linguistik Inggris, Universitas Nebraska

Pengembangan Resep

Summer memiliki 20 tahun pengalaman penerbitan bekerja di media di semua platformnya: majalah, surat kabar, dan digital. Summer telah menghabiskan 12 tahun terakhir bekerja secara eksklusif di media makanan di mana dia bekerja sebagai pengembang resep, penguji resep, jurnalis makanan, penulis esai, penulis buku masak, dan pembicara publik. Karyanya telah muncul antara lain di Eating Well, Saveur, Bon Appétit, Grit dan Edible Communities. Dia mulai bekerja dengan Simply Recipes pada tahun 2017 di mana dia bekerja sebagai penguji resep, pengembang, editor rekanan, dan editor senior untuk organisasi tersebut.

Dia telah memenangkan banyak penghargaan untuk penulisan fitur dan kampanye media sosial sepanjang karirnya. Bukunya, New Prairie Kitchen, memenangkan Penghargaan Buku Nebraska untuk non-fiksi pada tahun 2016 dan Epicurious mencatatnya sebagai buku masak “Perlu Dibaca”.

Musim panas saat ini melayani di Dewan Penasihat untuk Penyelamatan Makanan yang Mudah Rusak, dan menjadi sukarelawan sebagai tuan rumah untuk makan malam Hidangan Rumahan, sebuah inisiatif gugus tugas pengungsi di dekat rumahnya.

Salah satu saran memasaknya adalah bersantai dan istirahat. Makan malam tidak harus layak untuk Pinterest; itu hanya bisa makan malam. Dia juga menyukai saluran French Cooking di Pandora: “Itu membuatku merasa seperti berada di bistro pada hari musim semi bahkan ketika aku makan sampai ke leherku.”

Penghargaan
2021: Finalis Penghargaan Penulisan Makanan IACP dalam Penulisan Esai dan Memoir

2016: Penghargaan Buku Nebraska, Non-Fiksi

2008: Penghargaan Beacon atas keberhasilan program hubungan masyarakat terpadu dalam industri kabel.

2008: Penghargaan Dampak untuk kesuksesan dalam pemrograman hubungan masyarakat untuk media sosial

2008: Penghargaan Dampak untuk keberhasilan dalam pemrograman hubungan masyarakat untuk kesadaran Internet

2006: Keunggulan OPC dalam Jurnalisme, tempat kedua untuk cerita fitur terbaik.

2005: Keunggulan OPC dalam Jurnalisme, tempat pertama untuk cerita fitur terbaik.

Simply Recipes, merek Dotdash, hadir untuk membantu Anda memasak makanan lezat dengan lebih sedikit stres dan lebih banyak kegembiraan, menawarkan resep dan saran memasak untuk koki rumahan, oleh koki rumahan. Kami memiliki lebih dari 3000 resep, panduan, dan rencana makan yang teruji, dan menarik lebih dari 15 juta pembaca setiap bulan. Pelajari lebih lanjut tentang kami dan proses editorial kami.